Schlagwort: Kuchen
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Ein Pfannkuchen vom dänischen Netto
In Nykøbing Falster gab es einen Pfannkuchen beim schwarzen NETTO. Für einen Industriepfannkuchen war er ganz gut. Der Teig relativ luftig, aber noch spürbar, oben drauf Zuckerkrümel und innen eine dunkelrote Marmelade. Könnte man durchaus wieder kaufen.
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Ein bretonisches Palmenblatt
Französische Bäcker haben oft eine große und bunte Auswahl an Kuchen, die es so bei uns nicht gibt. Es sieht alles sehr interessant aus, aber auch fremd. Ich traue mich aber nicht an das richtig fremde heran und wähle etwas, was aussieht wie ein Schweineohr bei uns. In der Bretagne wird es Palmier – Palmblatt…
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rumkugeln
Nach dem Pfannkuchen von gestern hatte ich jetzt auch noch Appetit auf eine Rumkugel von Overmeyer. Und diese erfüllte alle Erwartungen. Die Größe stimmt, der Teig ist dunkel und schwer, ein paar Schokostreußel oben drauf, vielleicht ein bisschen viel Rumaroma, aber ich würde sie wieder kaufen.
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Ein Pfannkuchen von Overmeyer
Wir kaufen seit einer knappen Woche Frühstücksbackwaren bei Overmeyer in Hüde und haben vor allem die Ovis (quadratische Brötchen) zu schätzen gelernt. Jetzt wollte ich aber auch mal ein Stück Kuchen probieren. Das Angebot ist in der Woche geringer als am Wochenende, aber immer noch abwechslungsreich. Pfannkuchen gibt es mit Puderzucker und mit Zuckerguss. Ich…
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Ein Spritzkuchen aus Goyatz
In Goyatz finde ich bei der Bäckerei Kuhla aus Byhleguhre-Byhlen einen Spritzkuchen. Der Spritzkuchen ist gut gebacken. Außen eine spürbare Kruste, innen nicht mehr klitschig. Mir fehlt für einen sehr guten Spritzkuchen aber etwas der Zucker sowohl im Teig als auch im Zuckerguß. Könnte man trotzdem wieder kaufen.
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Bäckerei Zillmer aus Pasewalk
Auf der Suche nach etwas Kuchen verließ ich bei Pasewalk die Autobahn A24 und wurde etwas außerhalb des Zentrums in der Mühlenstraße 21 bei der Bäckerei Zillmer fündig. Das Geschäft war hell, die Bedienung freundlich und das Angebot relativ groß. Trotzdem wähle ich das übliche und werde nicht enttäuscht. Der Pfannkuchen hat einen lockeren Teig,…
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Ein Pfannkuchen von EDEKA
Es heißt eigentlich: Einem geschenkten Gaul, kuckt man nicht ins Maul…. Aber einen Kommentar zum Pfannkuchen vom EDEKA muss ich doch abgeben. Er schmeckte mir einfach nicht, vor allem nachdem es gestern den ziemlich guten Kuchen aus Trampe gab. Der Pfannkuchen war klein und trocken und die Marmelade nur ein winziger Klecks und als Fazit…
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4 Tage, 5 Spritzkuchen
Es ergab sich auf Grund der aktuellen Situation, dass wir unseren Urlaub in diesem Jahr im schönen Brandenburg verbrachten. Und da wir sonst eher im Norden unterwegs sind, besuchten wir den Süden und fanden in Alt-Schadow ein gutes Quartier. Zum Urlaub gehört aber auch täglich frisches Backwerk. Und für einen Aufenthalt in Alt-Schadow kann man…
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Eine Quarkschnecke auf dem Elbdeich
Eigentlich sollte ich nur ein Paar Schrippen kaufen, fand ich bei der Bäckerei & Konditorei Görlitz in Dömitz dann aber die Quarkschnecke doch interessant. Es fand sich ein Platz auf dem Elbdeich, um sie in Ruhe zu essen. Aber entweder wehte der Wind alles hinfort oder meine Geschmacksnerven waren noch nicht so richtig wach… Auf…
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Deuse aus Friedland
Ich frage mich jetzt, ob das so sein muss, daß hier in Vorpommern immer etwas fehlt am Kuchen. Heute war es zum Beispiel die Marmelade bzw. Füllung. Der Pfannkuchen von Deuse war nicht so verkehrt, aber insgesamt etwas trocken. Und auch der Spritzkuchen war irgendwie ganz ok, aber so richtig gut war er auch nicht.…
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Eierschecke und Pfannkuchen der Bäckerei Stölzel
Als ich heute durch Sachsen fuhr und einen Bäcker sah, kam spontan der Wunsch nach einem Stück Kuchen auf. Und da Sachsen so etwas wie das Land der Eierschecke ist, wählte ich eine und dazu noch einen Pfannkuchen. Die Eierschecke gehörte zum Typ mit richtigem Boden und auch einer relativ festen Decke. Der Eischaum dazwischen…