Kategorie: Essen
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Bäcker Langhoff aus Wensickendorf
Wer aus Richtung Summt nach Wensickendorf kommt, findet die kleine Bäckerei Langhoff auf der linken Seite und kann sie eigentlich nicht verfehlen. Das Geschäft ist klein, aber die Backwaren liegen dicht an dicht und sind sehr schön anzuschauen. Ich wähle einen Pfannnkuchen und eine Streußelschnecke. Beide schmecken auch ganz gut, richtig überzeugt haben sie mich…
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Bäckerei in Borkheide
In Borkheide in der Nähe von Beelitz traf ich am Ortsausgang auf eine kleine Bäckerei, die sich irgendwie nicht entscheiden kann, denn Gemüse und Fleisch bzw. Wurst gibt es auch und Mittags auch einen Imbiß. Ich wähle den Pfannnkuchen und bin nicht enttäuscht. Der Teig ist leicht fettig, dazu aber auch locker. Das Pflaumenmuß schmeckt…
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Spritzkuchen vom Lanzendorfer Backparadies
Wer durch das Fichtelgebirge fährt kommt sicher durch Fürstenbrunn und wer dort ein Stück Kuchen oder Brot und Brötchen sucht, stößt auf das Lanzendorfer Backparadies. Eigentlich wollte ich nur Brötchen kaufen, konnte dem Spritzkuchen aber nicht widerstehen. Mich interessierte einfach wie hier in Oberfranken das Thema interpretiert wird. Leider war das Ergebnis aber doch etwas…
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Krausgebackenes aus Stüdenitz
In Stüdenitz etwa auf der Mitte zwischen Neustadt/Dosse und Havelberg wähle ich neben den fast schon üblichen Pfannkuchen und Spritzkuchen noch ein Krausgebackenes, was eigentlich einem Krapfen entspricht. Schrippen können schon ab 6.00 auf dem Hof gekauft werden, den Rest gibt es dann ab sieben im Laden. Der Laden ist klein, aber nett gemacht und…
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Unser Bäcker Reinhold in Fürstenberg
Unser Bäcker Reinhold kommt eigentlich aus Wesenberg in Mecklenburg-Vorpommern, hat aber neben Filialen in Neustrelitz, Mirow, Rheinsberg und Wesenberg auch eine am Markt von Fürstenberg. Und eigentlich war ich heute nur hier, um schnell eine Kleinigkeit zum Mittag zu essen, dann lachte mich aber die Mandarinen-Sahne-Creme-irgendwas-Torte an. Ich wurde nicht enttäuscht, der Boden ist nicht…
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Bring was mit von Bäcker Schmidt
Heute verschlägt es mich nach Greiffenberg in der Uckermark, wo ich vom Zentrum Richtung Gramzow / Prenzlau auf die Bäckerei Schmidt treffe. Das Geschäft ist relativ unscheinbar und auch klein, bietet innen aber eine gute Auswahl. Ich wähle mal wieder Pfannkuchen und Spritzkuchen und bin zunächst etwas über den Preis überrascht. Je 1,20€ für die…
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Bäckerei Mrosek aus Hammelspring
Manchmal gibt es Tage, wo ich mir nicht sicher bin, ob ich mal wieder einen neuen Bäcker ausprobieren möchte oder nicht und dann mache ich es doch und weiß eigentlich schon kurz danach, dass ich es hätte bleiben lassen sollen. Heute war einer dieser Tage und ich war bei Mrosek in Hammelspring etwas südwestlich von…
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Der Bäcker Schuhbeck in Ruhpolding
Der Bäcker Schuhbeck in Ruhpolding besetzt direkt am Bahnhof einen sehr prominenten Ort mit seinem Back- und Kaffeehaus. Hier kann man nicht nur aus dem guten Angebot etwas zum mitnehmen auswählen, sondern auch gleich vor Ort verspeisen. Ich wähle ein Schweineohr für mich und einen Donut für meinen Begleiter. Auf den Pfannkuchen (oder Berliner wie…
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Bäckerei Mike Bollig in Beetz bei Kremmen
Meinen heutigen Kuchen finde ich in der Bäckerei und Konditorei Mike Bollig in Beetz bei Kremmen, ein weiterer Standort befindet sich noch direkt in Kremmen. Aus dem sehr guten Angebot wähle ich einen Pfannkuchen, einen Spritzkuchen, einen Krapfen und ein Rosinenbrötchen. Ich kann mich heute kurz fassen, denn alles hat sehr gut geschmeckt und ich…
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Landbäckerei Horst Börner aus Schmölln
Die Landbäckerei Horst Börner befindet sich gleich rechts nach dem Ortsausgang von Schmölln, wenn man aus Richtung Prenzlau in den Ort fährt. Der Laden ist nicht nur Bäckerei, sondern bietet auch noch etwas Tagespresse und hat auch ein kleines Imbissangebot. Obwohl es eigentlich Mittagszeit ist, wähle ich zwei Stück Kuchen – ein Eclair oder auch…
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Ein Pfannkuchen an der Ostsee
Bei einer Dienstreise an die Ostsee fand ich in der Mittagspause die Zeit für zwei Stück Kuchen am Meer. Den Kuchen steuerte die Bäckerei Boldt aus Dierhagen bei, die damit warb, alles in eigener Produktion zu erstellen. Das Geschäft befindet sich im Dorfzentrum in einem Gebäude, das wirkt wie in den 90ern gebaut oder saniert…
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Guts Bäckerei Neuhardenberg
Auf meinen verkreuzten Wegen durch Brandenburg lande ich in Neuhardenberg und was liegt da näher, als einmal die örtliche Bäckerei aufzusuchen. Das Ladengeschäft macht einen ordentlichen Eindruck, die Bedienung ist freundlich und die Auswahl gut. Ich wähle einmal mehr Pfannkuchen und Spritzkuchen. Den Pfannkuchen gibt es leider nur mit Pflaumenmus und Zucker oder mit roter…