Schlagwort: Schillerlocke
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Eine Schillerlocke aus Storkow
In Storkow in der Uckermark gibt es noch die kleine Brot- & Feinbäckerei Winkler. Ich wählte dort eine Schillerlocke aus dem kleinen aber feinen Angebot und wurde nicht enttäuscht. So ungefähr muss das sein und so gefällt sie mir. Der Teig locker und knusprig, die Creme schön cremig und als Krönung ein bisschen Schokoglasur. Die…
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Ein Pfannkuchen an der Ostsee
Bei einer Dienstreise an die Ostsee fand ich in der Mittagspause die Zeit für zwei Stück Kuchen am Meer. Den Kuchen steuerte die Bäckerei Boldt aus Dierhagen bei, die damit warb, alles in eigener Produktion zu erstellen. Das Geschäft befindet sich im Dorfzentrum in einem Gebäude, das wirkt wie in den 90ern gebaut oder saniert…