{"id":9479,"date":"2023-09-25T19:05:04","date_gmt":"2023-09-25T17:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/teamdochnoch.de\/?p=9479"},"modified":"2023-09-26T09:52:57","modified_gmt":"2023-09-26T07:52:57","slug":"pizza-speck-und-sauerkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/2023\/09\/25\/pizza-speck-und-sauerkraut\/","title":{"rendered":"Pizza Speck und Sauerkraut"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230925_190549.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230925_190549.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9476 colorbox-9479\" srcset=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230925_190549.jpg 1920w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230925_190549-300x225.jpg 300w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230925_190549-768x576.jpg 768w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230925_190549-1536x1152.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Nachdem ich letztens durch die <a href=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/2023\/09\/02\/eine-pizza-mit-hellem-untergrund\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gr\u00fcne-Bohnen-Pizza<\/a> auf den Geschmack gekommen bin, gibt es heute eine kleine Abwandlung. Sauerkraut statt gr\u00fcner Bohnen. Geschmeckt hat es auch. Allerdings war es trotz Schafsk\u00e4se nicht so kr\u00e4ftig wie erwartet. Bem\u00e4ngelt wurde auch, dass der Speck manchmal ein bisschen zadderig war. Beim n\u00e4chsten Mal probiere ich vielleicht Baken-Streifen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zutaten heute:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Pizzateig (wir hatten heute Flammkuchenteig)<\/p>\n\n\n\n<p>2. 200g Creme Fraiche <\/p>\n\n\n\n<p>3. 200g Speck<\/p>\n\n\n\n<p>4. 400g Sauerkraut<\/p>\n\n\n\n<p>5. 200g Schafsk\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p>6. 50g Streuk\u00e4se Emmentaler <\/p>\n\n\n\n<p>Backzeit 15 Minuten bei 210\u00b0C, danach wurde der Schafsk\u00e4se an den Spitzen schwarz.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/wp-1695714024642.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/wp-1695714024642.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9481 colorbox-9479\" srcset=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/wp-1695714024642.jpg 1920w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/wp-1695714024642-300x225.jpg 300w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/wp-1695714024642-768x576.jpg 768w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/wp-1695714024642-1536x1152.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>update: An meinen Bildern muss ich noch ein bisschen arbeiten. Das S22U kommt an seine Grenzen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem ich letztens durch die Gr\u00fcne-Bohnen-Pizza auf den Geschmack gekommen bin, gibt es heute eine kleine Abwandlung. Sauerkraut statt gr\u00fcner Bohnen. Geschmeckt hat es auch. Allerdings war es trotz Schafsk\u00e4se nicht so kr\u00e4ftig wie erwartet. Bem\u00e4ngelt wurde auch, dass der Speck manchmal ein bisschen zadderig war. Beim n\u00e4chsten Mal probiere ich vielleicht Baken-Streifen. Zutaten heute: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9476,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[295,10],"tags":[79,905,889,999,907],"class_list":["post-9479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alles-und-der-ganze-rest","category-essen","tag-essen-2","tag-pizza","tag-sauerkraut","tag-schafskaese","tag-speck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9479"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9484,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9479\/revisions\/9484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}