{"id":12178,"date":"2026-02-16T09:35:29","date_gmt":"2026-02-16T08:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teamdochnoch.de\/?p=12178"},"modified":"2026-02-16T11:28:29","modified_gmt":"2026-02-16T10:28:29","slug":"schweineohr-von-johns-aus-berlin-pankow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/2026\/02\/16\/schweineohr-von-johns-aus-berlin-pankow\/","title":{"rendered":"Schweineohr von Johns aus Berlin-Pankow"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG20260216103001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG20260216103001.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12177 colorbox-12178\" srcset=\"https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG20260216103001.jpg 1920w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG20260216103001-300x188.jpg 300w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG20260216103001-768x480.jpg 768w, https:\/\/teamdochnoch.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG20260216103001-1536x960.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ein Schweineohr aus Pankow von der Konditorei John, Breite Stra\u00dfe. Auf den ersten Blick etwas dunkel, aber in Summe passt alles. Der Teig ist f\u00fcr mich genau richtig, nicht mehr ganz so knackig, sondern schon ein bisschen m\u00fcrbe, Zuckerguss in guter Konsistenz &#8211; nicht fl\u00fcssig, nicht br\u00f6selig &#8211; und manuell aufgebracht. Und geschmeckt hat es auch, w\u00fcrde ich also wieder kaufen. Mit 2,25\u20ac ist es allerdings nicht ganz billig. Aber das ist ja auch Berlin.<\/p>\n\n\n\n<p>Dazu hatte ich noch ein Mischbrot gekauft, das wird dann heute Abend angeschnitten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Schweineohr aus Pankow von der Konditorei John, Breite Stra\u00dfe. Auf den ersten Blick etwas dunkel, aber in Summe passt alles. Der Teig ist f\u00fcr mich genau richtig, nicht mehr ganz so knackig, sondern schon ein bisschen m\u00fcrbe, Zuckerguss in guter Konsistenz &#8211; nicht fl\u00fcssig, nicht br\u00f6selig &#8211; und manuell aufgebracht. Und geschmeckt hat es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[44,79,1919,118,171,1379],"class_list":["post-12178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen","tag-berlin","tag-essen-2","tag-johns","tag-kuchen","tag-pankow","tag-schweineohr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12179,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12178\/revisions\/12179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teamdochnoch.de\/teamdochnoch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}