{"id":5580,"date":"2021-10-16T08:00:37","date_gmt":"2021-10-16T06:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/a.mtbb.de\/?p=5580"},"modified":"2021-10-16T08:00:37","modified_gmt":"2021-10-16T06:00:37","slug":"ein-berliner-auf-poel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teamdochnoch.de\/td\/2021\/10\/16\/ein-berliner-auf-poel\/","title":{"rendered":"Ein Berliner auf Poel"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/a.mtbb.de\/files\/2021\/10\/20211016_084039_HDR.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/a.mtbb.de\/files\/2021\/10\/20211016_084039_HDR.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5579 colorbox-5580\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ich im Urlaub nach einem B\u00e4cker suche, nutze ich gerne bekannte Suchmaschinen und lasse mich von den Ergebnissen leiten oder zumindest inspirieren. Auf der Insel Poel landete ich so bei der schon 1936 gegr\u00fcndeten B\u00e4ckerei Groth in der Kieckelbergstra\u00dfe in Kirchdorf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist kurz vor acht, als ich schon von weitem von einer den altbekannten sozialistischen Wartegemeinschaften \u00e4hnelnden Schlange begr\u00fc\u00dft werde. Obwohl es noch 2 andere M\u00f6glichkeiten der Backwarenbeschaffung in Kirchdorf gibt, scheint das hier eine begehrte Adresse zu sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders begehrt scheinen die Hellen zu sein. Denn nachdem ich schon einige Zeit gewartet habe, schaut jemand heraus und meint, die Hellen dauern noch etwas. Aber wer dunkle Br\u00f6tchen haben m\u00f6chte, k\u00f6nne vor kommen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Schlange ist bunt gemischt aus Einheimischen und Touristen und aus einem Gespr\u00e4ch ist herauszuh\u00f6ren, dass es mit dem Nachschub wohl immer dann nicht klappt, wenn der Geselle nicht da ist, es aber trotzdem lohnt, zu warten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als ich dann an der Reihe bin gibt es frische noch warme Helle und auch noch Roggenbr\u00f6tchen. Ansonsten ist der Laden aufger\u00e4umt. Es gibt etwas Blechkuchen und auch etwas Brandgeb\u00e4ck. U.a. Pfannkuchen mit Zuckerguss und mit Zuckerkr\u00fcmeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich w\u00e4hle einen Pfannkuchen mit Zuckerguss:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/a.mtbb.de\/files\/2021\/10\/wp-1634376452678.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/a.mtbb.de\/files\/2021\/10\/wp-1634376452678.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5578 colorbox-5580\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8230;. Berliner muss ich wohl korrekterweise sagen. Ich werde mich wahrscheinlich nie daran gew\u00f6hnen, dass sie au\u00dferhalb von Berlin-Brandenburg so genannt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch der Pfannkuchen war noch warm, weshalb er nach den Paar Metern bis ich ihn verspeiste auch schon etwas vermatscht aussieht. Geschmeckt hat er trotzdem. Der Teig war eine klassische Hefemischung, die F\u00fcllung war mit Marmelade und der Zuckerguss nicht zu s\u00fc\u00df und nicht zu br\u00f6selig. Kann man also wieder kaufen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und die Schrippen haben auch geschmeckt und wurden beim Fr\u00fchst\u00fcck komplett verputzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ich im Urlaub nach einem B\u00e4cker suche, nutze ich gerne bekannte Suchmaschinen und lasse mich von den Ergebnissen leiten oder zumindest inspirieren. Auf der Insel Poel landete ich so bei der schon 1936 gegr\u00fcndeten B\u00e4ckerei Groth in der Kieckelbergstra\u00dfe in Kirchdorf. 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